Succédant à l’opération « de Ferme en Ferme », le réseau « des Métiers et des Hommes » rassemble depuis avril 2007 une vingtaine d’agriculteurs et artisans Puydômois et Bourbonnais qui ouvrent les portes de leurs lieux de travail tout au long de l'année au public.
La Fédération régionale des Civam (Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) Auvergne, qui est l'initiateur de ce projet, a décidé de reconduire le réseau en 2008.
Au gré d’une visite, d’une dégustation de produits fermiers ou d’une démonstration d’un savoir-faire, ces acteurs des territoires ruraux accueillent les visiteurs sur leur lieu de travail pour leur faire passer des instants de convivialité et leur dévoiler des terroirs que l’on a plaisir à découvrir ou redécouvrir.
Dans un monde où se posent de façon cruciale les problèmes environnementaux en relation avec les activités humaines, ce désir d’ouvrir les exploitations agricoles et ateliers d’artisanat au public tout au long de l’année, réside dans la volonté, la nécessité pour ces ruraux de parler plus que jamais de leurs productions, de lever le voile sur le milieu rural souvent méconnu et de favoriser les rencontres privilégiées entre agriculteurs, artisans, ruraux et citadins.
• Journées portes ouvertes (avril 2008), avec des visites gratuites sur l’ensemble des sites du réseau ;
• Six marchés à la ferme (chaque 3e dimanche du mois de mai à octobre).
Ils rassembleront à chaque fois plusieurs artisans et agriculteurs du réseau et se dérouleront directement chez les prestataires.
Voici les coordonnées de ces professionnels (éleveurs, apiculteurs, viticulteurs…) du Puy-de-Dôme et du Bourbonnais qui accueillent le public toute l’année :
